Galletas decoradas con chocotransfer

Galletas decoradas con chocotransfer sobre chocolate blanco

Raciones 30 galletas

Ingredientes

  • 250 gr chocolate blanco en gotas o picado
  • 30 galletas de mantequilla (aproximadamente)
  • 2 láminas chocotransfer

Instrucciones

  1. Derretimos 200 gr de chocolate en el microondas.

  2. Añadimos los 50 gr restantes y removemos muy bien con unas varillas hasta que el chocolate esté totalmente fundido.

  3. Recortamos, con una troqueladora o con unas tijeras, la lámina de chocotransfer del mismo tamaño y forma que la galleta. Si recortamos con tijeras, dibujamos el contorno de la galleta sobre el chocotransfer con un rotulador comestible

  4. Bañamos la superficie de la galleta en chocolate blanco.

  5. Colocamos el chocotransfer por el lado mate en contacto con el chocolate.

  6. Colocamos las galletas sobre una rejilla y dejamos que el chocolate se enfríe y endurezca.

  7. Por último retiramos el plástico que recubre el chocotransfer.