Tarta de fresas y almendra

Estamos en plena temporada de fresas, una fruta muy versátil y muy empleada en repostería, que a mí particularmente me encanta. Para aprovechar esta fruta tan rica que mejor que utilizarla fresca en un dulce como esta tarta de fresas y almendra.

Receta de Goxua: postre vasco

receta de goxua

El Goxua también escrito Goshua, es un postre tradicional vasco de la región de Álava. La receta de Goxua es obra del pastelero vitoriano Luis Sosoaga que allá por los años 70 se inventó este postre para la pastelería Luis Sosoaga, la cual cuenta con más de 140 años a sus espaldas elaborando dulces tradicionales. … Leer más…

4 recetas de postres en vasito

4 recetas de postres en vasito

¿Te toca preparar la cena de Nochebuena o la comida de Navidad?, ¿tienes todo a punto, pero no sabes qué postre preparar?. O lo que es peor, ¿no tienes tiempo suficiente para hacer un postre a la altura de la celebración? No te rompas más la cabeza, con alguna de estas 4 recetas de postres … Leer más…