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Brazo de gitano de zanahoria y chocolate: Reto “Alfabeto Dulce”
Este mes participo en el reto "Alfabeto dulce" con esta receta de brazo de gitano de zanahoria y chocolate, absolutamente irresistible y deliciosa.
Espaguetis de chocolate
¿Has comido alguna vez espaguetis de chocolate? Me imagino que casi con toda probabilidad no, para mí ha sido la primera vez y tengo que decir que repetiré.
Pastel de chocolate y dulce de leche
Este pastel de chocolate y dulce de leche es una receta que me traslada a mi niñez. Mi madre siempre nos preparaba unos dulces y postres a cual más bueno, de vez en cuando teníamos un postre especial o un bizcocho y mi hermana y yo como eramos "poco" golosas pues estábamos encantadísimas.
Pastas de naranja y azahar
¿Te gustaría tener una receta dulce que te saque de un aprieto y además sencilla y rápida? Pues bien, estas pastas de naranja y azahar, son facilísimas de preparar y están para chuparse los dedos.
Cake de calabacín y lima
Este cake de calabacín y lima que te traigo hoy es muy suave, ligeramente húmedo y sobre todo muy jugoso. Ah, y no sabe en absoluto a calabacín, sino que tiene ese toque cítrico tan elegante de la lima.
Muffins con arándanos y chocolate
Esta semana viajamos a Estados Unidos para preparar unos típicos muffins con arándanos y chocolate. En concreto, arándanos deshidratados y pepitas de chocolate blanco y negro.
Tarta de fresas y almendra
Estamos en plena temporada de fresas, una fruta muy versátil y muy empleada en repostería, que a mí particularmente me encanta. Para aprovechar esta fruta tan rica que mejor que utilizarla fresca en un dulce como esta tarta de fresas y almendra.
Pastel de ángel
El pastel de Ángel (angel food cake) es un bizcocho típico americano cuya característica fundamental es su miga extra tierna y extra blanca. Recibe este nombre, porque, al igual que los ángeles, es muy ligero y etéreo.
Bollitos de leche con chocolate
La inspiración para preparar esta receta de bollitos de leche con chocolate me vino gracias a mis hijas. A ellas, al igual que a todos (o casi todos) los niños les encantan las guarrerías industriales de bollos y galletas.
Quindins
Los quindins son unos postres tradicionales del nordeste de Brasil cuyos ingredientes principales son las yemas de huevo y el coco rallado.
¿Por qué no me salen los bizcochos?
"¿Por qué no me salen los bizcochos????" Seguro que más de una vez muchos de nosotros nos lo hemos preguntado al ver que, tras haber preparado con mucho esmero y cariño un bizcocho que se prometía riquísimo, nos sale "algo" incomestible.
Clases de harina y usos en repostería
En esta entrada te cuento todo sobre las distintas clases de harina y sus usos en repostería. Descubre qué harina utilizar en cada ocasión y porqué.
Tarta de chocolate kinder bueno
La idea de preparar una tarta de chocolate kinder bueno se me ocurrió porque reconozco que a todos los niños les encanta los huevos kinder y las barritas de kinder bueno.
Drip cake de manzana y praliné de almendras
Hace ya tiempo que tenía ganas de hacer lo que se conoce como un drip cake, y finalmente he decidido preparar un drip cake de manzana y praliné de almendras.
3 ideas para decorar galletas con niños
En esta entrada quiero enseñarte 3 ideas para decorar galletas con niños (o sin niños) muy sencillas, divertidas, rápidas y resultonas

 

 

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